Bolo de fubá com queijo e goiabada para o café (Postado por Walter Morel Noguera, desde Asunción)

Inove a tradicional receita mineira com recheio especial

Do Portal HD - 30/05/2012 - 13:14

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Após desenformar, cubra com áçucar e canela

Ingredientes 3 ovos 1 xícara (chá) de óleo 1 xícara (chá) de fubá 1 xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de fermento em pó 100 g de goiabada em cubos 100 g de queijo minas em cubos 1 colher (chá) de erva - doce Modo de preparo Bata tudo no liquidificador, exceto a goiabada e o queijo. Com o liquidificador desligado, coloque 1 colher (chá) de erva - doce e mexa com uma colher. Coloque a massa em uma forma de buraco no meio, untada e enfarinhada. Pique pedaços de goiabada e de queijo por cima da massa. Asse em forno médio por 40 minutos. Desenforme e cubra com açúcar e canela.

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